Dinsdag en Woensdag mochten we de collega`s van Relais Dessert uit Belgie, Duitsland en Luxemburg ontvangen. Doel van deze bijeenkomst is het overbrengen en behouden van de verfijnde eetcultuur.

Waar staat Relais Desserts voor: ieder lid van Relais Desserts is een weerspiegeling van de perfectie en de kwaliteit van de vereniging in termen van professionele vereisten en respect voor de waarden.

Doelstelling: De wereldwijde elite van de patisserie samenbrengen

De waarden: passie voor het vak, oog voor detail, openstaan voor anderen, eerlijkheid, de vereiste van kwaliteit, het streven naar perfectie, wederzijds respect, het steeds zichzelf in vraag stellen.