
Wist u dat….. Speculaas
SPECULAAS Speculaas is van oudsher een soort koek die vooral rondom ons Sinterklaasfeest populair is. Hoe wordt speculaas gemaakt? Speculaas is een banketproduct dat amper rijst. Het bevat alleen bakpoeder als rijsmiddel, waardoor het een vaste structuur heeft. Speculaas wordt gemaakt door boter te mengen met cassonade of basterdsuiker en speculaaskruiden. Dit wordt vervolgens vermengd […]