Patisserie de Rouw lanceert het nieuwste en meest exclusieve product; De Vughtse Champagnetruffel

Patisserie de Rouw lanceert het nieuwste en meest exclusieve product; De Vughtse Champagnetruffel. Een fraai afgepoederde melkchocoladetruffel; een krokante bite, gevuld met lopende caramel en een heerlijke afdronk van champagne…Voortruffelijk! Een unieke en verfijnde smaaksensatie; niet voor niets de favoriet van patissier Arthur de Rouw! De Champagnetruffels zijn verpakt in een chique geschenkverpakking. Wat is […]

Lees verder
…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG?

…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG? Deze temperatuur ligt idealiter rond de 27°C. Tijdens het bakken mag het beslag niet afkoelen. Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie […]

Lees verder
Met Champagnetruffels knallend het nieuwe jaar in!

Patisserie de Rouw lanceert het nieuwste en meest exclusieve product; De Vughtse Champagnetruffel. Een fraai afgepoederde melkchocoladetruffel; een krokante bite, gevuld met lopende caramel en een heerlijke afdronk van champagne…Voortruffelijk! Een unieke en verfijnde smaaksensatie; niet voor niets de favoriet van patissier Arthur de Rouw!   De Champagnetruffels zijn verpakt in een chique geschenkverpakking. Wat […]

Lees verder
Wist u dat…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG?

…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG? Deze temperatuur ligt idealiter rond de 27°C. Tijdens het bakken mag het beslag niet afkoelen. Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie […]

Lees verder