…KRUIDIG ‘GINGERBREAD’, BIJ ONS OOK WEL PEPERKOEK GENOEMD, IN ENGELAND EN AMERIKA DE ULTIEME KERSTTRAKTATIE IS? De koek wordt gemaakt met gember en in plaats van suiker wordt vaak honing toegevoegd. De koek kan redelijk zacht zijn, maar ook de structuur van een biscuit hebben. In dat geval is de koek vaak vormgegeven als poppetje: […]