Product van de dag: Heerlijke Cassis Vanille taart

Cassis Vanille taart van Patisserie de Rouw Een vulling van cassis bavaroise met een interieur van amandelmousse en een bodem van amandel beslag. Voor 8 personen. De Rouw verwent op ieder moment! Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie de Rouw, bekend van de héérlijke Nougatinetaart! Dé Specialiteit van het […]

Lees verder
HET WORSTENBROODJE IN BRABANT ONLOSMAKELIJK IS VERBONDEN MET CARNAVAL?

…HET WORSTENBROODJE IN BRABANT ONLOSMAKELIJK IS VERBONDEN MET CARNAVAL? Ook na de mis in de kerstnacht staat het worstenbroodje in veel Brabantse huishoudens op tafel. Bovendien hoort het worstenbroodje bij ‘mardi gras’: de vette dinsdag in de carnavalstijd. Deze vormt een tegenhanger van de magere woensdag, waarop de vastenregels streng in acht mag worden genomen. […]

Lees verder
HET WORSTENBROODJE IN BRABANT ONLOSMAKELIJK IS VERBONDEN MET CARNAVAL?

…HET WORSTENBROODJE IN BRABANT ONLOSMAKELIJK IS VERBONDEN MET CARNAVAL? Ook na de mis in de kerstnacht staat het worstenbroodje in veel Brabantse huishoudens op tafel. Bovendien hoort het worstenbroodje bij ‘mardi gras’: de vette dinsdag in de carnavalstijd. Deze vormt een tegenhanger van de magere woensdag, waarop de vastenregels streng in acht mag worden genomen. […]

Lees verder
…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG?

…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG? Deze temperatuur ligt idealiter rond de 27°C. Tijdens het bakken mag het beslag niet afkoelen. Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie […]

Lees verder
…ROOMBOTER AMANDELLETTERS (en kerstkransen) VAAK OM BAKTECHNISCHE REDENEN IN DE VORM VAN EEN M, EEN S OF EEN O WORDEN GEMAAKT?

…ROOMBOTER AMANDELLETTERS (en kerstkransen) VAAK OM BAKTECHNISCHE REDENEN IN DE VORM VAN EEN M, EEN S OF EEN O WORDEN GEMAAKT? Alleen letters die bestaan uit één vloeiende lijn blijven gegarandeerd heel tijdens het bakken. Letters met tussenstreepjes vallen hierdoor af, want die blijven niet vastzitten. Sommige letters, zoals de L, bestaan weliswaar uit één […]

Lees verder
Roomboter Amandelletters

Proef en geniet…. Roomboter Banketletters Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie de Rouw, bekend van de héérlijke Nougatinetaart! Dé Specialiteit van het huis! Alle producten van Patisserie de Rouw zijn volledig huisgemaakt om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen.   Voor verdere informatie kijk op onze webshop en onze website. […]

Lees verder
Lekkere roomfondant…

Proef en geniet…. Roomborstplaat Heerlijk romige roomfondant. Heerlijk zacht. Verpakking met 19 stuks borstplaat. Een echte Sinterklaaslekkernij voor de liefhebber. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie de Rouw, bekend van de héérlijke Nougatinetaart! Dé Specialiteit van het huis! Alle producten van Patisserie de Rouw zijn volledig huisgemaakt om de hoogst […]

Lees verder
Chocolade Spookjes…

Proef en geniet…. Chocolade spookje… Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie de Rouw, bekend van de héérlijke Nougatinetaart! Dé Specialiteit van het huis! Alle producten van Patisserie de Rouw zijn volledig huisgemaakt om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen.   Voor verdere informatie kijk op onze webshop en onze website. […]

Lees verder