SAMEN AANSNIJDEN! Je banketbakker heeft zijn taart met zorg gedecoreerd en met smaak afgewerkt. Presenteer hem daarom eerst in zijn geheel aan je visite en snijd de taart vervolgens in hun bijzijn aan. Gebruik hiervoor een kartelmes, dat je iedere keer voor het snijden in warm water dompelt.
Wist u dat…DE RODE KERSEN IN EEN SKITAART SYMBOOL STAAN VOOR SKIËRS DIE ROOD ZIJN AANGELOPEN NA EEN MOOIE AFDALING? De rode kers op een zogenaamde skitaart, een taart van gebroken stukken hazelnootschuim met een gebonden kersenvulling en gele room, staat symbool voor skiërs die rood zijn aangelopen na een mooie afdaling. De skitaart wordt door […]
..VRIJWEL ALLE BANKETBAKKERIJEN EEN WARME EN EEN KOUDE KANT KENNEN? Deze zijn als ruimtes van elkaar afgescheiden. In de warme ruimte staat de oven, waarin hartige snacks, taartenbodems en andere lekkernijen worden gebakken. In het koude gedeelte wordt het gebak afgewerkt met fruit, crème, (slag)room, bavaroise of chocolade. Sommige banketbakkerijen hebben daarnaast nog een aparte […]
Geniet van allerlei heerlijke herfstproducten van Patisserie de Rouw: HEERLIJKE AARAPPELSOEP Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie de Rouw, bekend van de héérlijke Nougatinetaart! Dé Specialiteit van het huis! Alle producten van Patisserie de Rouw zijn volledig huisgemaakt om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen. Voor verdere informatie kijk […]
MARSEPEINEN KASTANJE Geniet van allerlei heerlijke herfstproducten van Patisserie de Rouw
UNIEKE KANS voor gemotiveerde Banketbakkers, Bakkers, Koks en Chocolatiers! We gaan ons productie-team versterken. Interesse? Solliciteer online:www.derouw.nl/vacatures #vacature #vught #patisserie Delen van dit bericht is gewenst en gewaardeerd.?
..VRIJWEL ALLE BANKETBAKKERIJEN EEN WARME EN EEN KOUDE KANT KENNEN? Deze zijn als ruimtes van elkaar afgescheiden. In de warme ruimte staat de oven, waarin hartige snacks, taartenbodems en andere lekkernijen worden gebakken. In het koude gedeelte wordt het gebak afgewerkt met fruit, crème, (slag)room, bavaroise of chocolade. Sommige banketbakkerijen hebben daarnaast nog een aparte […]