…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG?
…HET BIJ HET BAKKEN VAN OLIEBOLLEN ONDER ANDERE VAN BELANG IS DAT DE VULLING, BIJVOORBEELD VAN ROZIJNEN, KRENTEN OF APPEL, DEZELFDE TEMPERATUUR HEEFT ALS HET BESLAG? Deze temperatuur ligt idealiter rond de 27°C. Tijdens het bakken mag het beslag niet afkoelen. Proef en geniet…. Puur vakmanschap!! Geniet ook eens van de andere zoete zaligheden Patisserie […]